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这四类食物难吃却能延寿 这些食物奇效大!

2019年06月01日 栏目:健康

这四类食物难吃却能延寿 这些食物奇效大!导语 在生活中,有许多人会问吃甚么能延寿呢?但是,很多人对1样食品是不是爱好,常常
这四类食物难吃却能延寿 这些食物奇效大! 导语

在生活中,有许多人会问吃甚么能延寿呢?但是,很多人对1样食品是不是爱好,常常是取决于它好吃程度,如果难吃的食品,几近碰都不愿意碰。但是某些食品可是味不惊人的,虽然难吃,但是营养却非常高,比某些好吃的食品营养来得更高。接下来我们看看4类难吃却延寿的食品!

  随着生活质量不断提高,人们的饮食也愈来愈讲求,有些人会问吃甚么能长寿呢?其实,生活中,我们常常酷爱那些甜蜜、精细、香浓的食品,不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食品。而恰恰在这些口感差的食品当中,存在着使人意想不到的营养和健康元素,我们1起看看这些食品都有哪些奇效吧!

  1、粗糙的食品

  有些人偏爱精细的香米和白面制品,不喜欢糙米和窝头,由于它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维,它能刺激肠道蠕动,帮助排 便,并改变肠道微生物的种类及数目,下降致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食品当中,包括全谷类的米、麦及杂豆,如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌,逐日应保证摄取20—30克的膳食纤维。建议早饭放弃传统的白米粥,改喝杂粮粥,精细白米饭改成全麦馒头。

  2、发苦的食品

  食品中的天然苦味物资也具有1定的保健作用,如柠檬和柚子当中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,红酒里面的多酚和巧克力里面的多酚,都是有助预防癌症和心脏病的成份。苦瓜中的奎宁精,还能提高人体免疫力,帮助控制血糖。所以,水果1定要搭配着吃,不能光吃甜的,还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮,不要扔掉,可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对苦瓜而言,将其用热水焯1下,冰镇后可蘸蜂蜜食用。

  3、发涩的食品

  单宁、植酸和草酸的存在会让食品发涩,这是由于它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀,使唾液失去润滑性,舌上皮组织收缩,产生涩味。但这些物资都具有很强的抗氧化性,对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮,它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮1起吃,吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。

  4、味酸的食品

  和甜橙、西瓜、香蕉相比,爱吃沙果、山查等酸味水果的人相对要少。其实,这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸,这些天然的酸性物资能增进铁等矿物资的吸收。如果感觉酸味食品口感不好,可以把它们做成水果羹,加少许冰糖,放入冰箱冷冻,口感会大有改良。

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