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秋季吃橘子有什么好处?秋天吃橘子上火吗?[图]

2019年10月12日 栏目:科技

到了秋天,很多水果开始丰收,在秋天我们吃得最多的就是橘子了,橘子不仅酸甜可口,它还是补充维生素C的最佳水果。橘子不仅可以直接食用,它还能制成

到了秋天,很多水果开始丰收,在秋天我们吃得最多的就是橘子了,橘子不仅酸甜可口,它还是补充维生素C的最佳水果。橘子不仅可以直接食用,它还能制成罐头,并且橘子的全身都是宝,橘子皮可以制成陈皮,它的籽也能入药。那么,秋季吃橘子有什么好处?秋天吃橘子上火吗?

1、秋天吃橘子要注意

1、橘子不能多吃

据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。

若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

3、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

2、橘子皮吃法

材料:橘子皮3-4个(新鲜橘皮与晒干橘皮都行),甜面酱(与橘皮的量差不多就行),黄豆酱(看酱的咸度来放),辣椒粉(看个人喜好,不放也行),干豆豉1-2匙,食用油3大匙,白糖若干。

做法

1、橘子皮浸泡一夜,换水2次,放锅内烧开,继续烧10分钟,取出用搅拌机打碎。

2、干豆豉洗净,稍剁碎。

3、炒锅坐火上,放食用油中火烧热至6-7成,放入粉碎的橘皮酱,把水分稍稍收干。

4、放入剁碎的豆豉,一起炒。

5、然后放入甜面酱继续炒。

6、再慢慢放黄豆酱、辣椒粉,不断尝味,不够鲜、不够咸,就再加黄豆酱,再用糖调味到你需要的口味。

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