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秋冬火锅盛行 这样吃健康不打折

2019年05月27日 栏目:美食

秋冬火锅盛行 这样吃健康不打折导语 寒冬降临后,吃火锅的人愈来愈多了。火锅做起来简单、取材广泛,吃起来又暖和又热烈,但是,
秋冬火锅盛行 这样吃健康不打折 导语

寒冬降临后,吃火锅的人愈来愈多了。火锅做起来简单、取材广泛,吃起来又暖和又热烈,但是,这样的美食其实不是每人都合适,有的人吃了火锅后,会出现上火、口腔溃疡、消化不良等症状,严重的乃至会肠胃疾病急性发作。 其实,只要根据自己的体质和身体情况科学选择,绝对

  寒冬降临后,吃火锅的人愈来愈多了。火锅做起来简单、取材广泛,吃起来又暖和又热烈,但是,这样的美食其实不是每人都合适,有的人吃了火锅后,会出现上火、口腔溃疡、消化不良等症状,严重的乃至会肠胃疾病急性发作。 其实,只要根据自己的体质和身体情况科学选择,绝对是可以健康和美味兼得的。

  吃火锅勿入7误区

  1、不宜半生不熟

  许多人吃火锅时,将肉片、鱼片在锅里轻轻1涮,蘸着调料,半生不熟地吞下,很容易致使病从口入。我们都知道1些肉类食材如猪肉、牛肉、羊肉和鱼等本身隐藏了好多细菌,寄生虫,而火锅简单的加热不能完全杀死这些病虫,人吃后容易致使1些疾病。因此,火锅料要煮久煮熟才食用。

  2、不宜吃得太烫口

  很多人吃火锅,从滚烫的锅中捞出,1边吹,1边往嘴里送,3转两转下肚。食管和胃黏膜很容易被烫伤。长时间食用过烫食品,不但能引发急性食管炎和胃炎,而且还有可能致使癌变。而且,容易上火的人吃火锅后,其口疮产生机会因此又多出好几倍。

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导语

高血压、糖尿

  高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈多发趋势,这与晚饭进食不当有必定的联系。很多家庭的晚饭菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食品。这类以晚饭补早饭和中餐,片面寻求摄取高脂肪、高蛋白食品的习惯,加上运动量不足,难免会为往后的身体健康埋下“定时炸弹”。

  晚上6点左右吃饭最好晚饭要真正吃得好、吃得健康也不是甚么难事。

  首先,晚饭少吃睡得香,具体吃多少依每一个人的身体状态和个人的需要而定,以自我感觉不饿为度。晚饭千万不能吃饱,更不能过撑。晚饭的时间最好安排在晚上6点左右,尽可能不要超过晚上8点。8点以后最好不要再吃任何东西,饮水除外。并且,晚饭后4个小时内不要就寝,这样可以使晚上吃的食品充分消化。

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导语

在营养中,要求公道分配1日3餐,有讲求早吃好、中吃饱、晚吃少的说法。在《中国居民膳食指南》第7章也指出要公道安排1日3餐的时间及食量,进餐定时定量。早饭提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午饭应占30%~40%,晚饭应占30%~40%,可根据职业、劳动强度和生活

  在营养中,要求公道分配1日3餐,有讲求“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法。在《中国居民膳食指南》第7章也指出要公道安排1日3餐的时间及食量,进餐定时定量。早饭提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午饭应占30%~40%,晚饭应占30%~40%,可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调剂。1般情况下,早饭安排在6:30⑻:30,午饭在11:30⑴3:30,晚饭在18:00⑵0:00进行动宜。要每天吃早饭并保证其营养充足,午饭要吃好,晚饭要适当。不暴饮暴食,不常常在外就餐,尽量与家人共同进餐,并营建轻松愉快的就餐氛围。零食作为1日3餐以外的营养补充,可以公道选用,但来自零食的能量应计入全天能量摄取当中。可是午饭究竟怎样吃才健康呢,1起跟小编来看看。

  作甚健康午饭?

  据营养专家介绍,超过7成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃1些高脂食品如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食品含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大要挟。

  ◆ 健康的午饭应以5谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适当肉类、蛋类及鱼类食品,并减少油、盐及糖分。

  ◆ 营养午饭还得讲求123的比例,即食品份量的分配:6分之1是肉或鱼或蛋类,6分之2是蔬菜,6为之3是饭或面或粉(即3者比例是1:2:3)。

  ◆ 午饭中的3低1高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。

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